A WOK egy Kínából származó univerzális fémedény, segítségével lehet kevés vagy bő olajban sütni, főzni, párolni, illetve pirítani. Alakja leginkább egy félgömbre hasonlít. Hagyományosan a wokot nagyon magas hőmérsékletet adó faszenes tűzhelyeken melegítették. Napjainkban a wok serpenyőt használó konyhákban speciális, nagy teljesítményű, gázfűtéses wok tűzhelyeket használnak.

TERMÉKJELLEMZŐK

• Gáz üzemű 2 főzőhelyes wok tűzhely
• Méret 1200x700x850 mm
• Rozsdamentes acél kivitel
• 2,5 mm vastag fedlappal
• 2 zóna, 1×18-20kW teljesítmény
• Városi gázra készül, igény szerint folyékony PB gázzal is kérhető
• Rendkívül erős, maszív öntvény égőfej 2 db WOK gyűrűvel
• Biztonsági szelepes és thermoelemes nyílt égő, őrlánggal
• Gázégő alatt kihúzható zsírgyüjtő tálca
• Főzőblokkba építhető kivitel
• Egyik oldalán munkafelülettel
• 2 darab d=300mm-es 18-20 kW-os égővel
• 1/2"-os gázcsatlakozással
• Süllyesztett felsőrésszel és vízcsappal a fedlap vízhűtéséhez
• Hátsó falmagasítással
• Cseppfogó tálcákkal
• Alsó részén nyitott készüléktartó pulttal és alsó polccal
• Rozsdamentes acél burkolattal

Opcionálisan rendelhető hozzá:

• Vízelárasztó funkció, sarokszeleppel szabályozva: 60.000 Ft
• Wok edényfeltöltő csappal, sarokszeleppel szabályozva: 45.000 Ft
• Wok edényfeltöltő teljesen higiénikus térdszeleppel: 60.000 Ft