A 3 mm-es reszelőtárcsa professzionális kiegészítő ipari zöldségszeletelő gépekhez, amely gyors és egyenletes aprítást biztosít a nagykonyhai előkészítés során. A tárcsa kifejezetten a Gasztrometál ZV-20 zöldség- és sajtfeldolgozó géphez készült, így ideális választás éttermek, menzák és egyéb vendéglátóipari egységek számára. A 3 mm-es reszelési méret lehetővé teszi zöldségek – például répa, zeller vagy burgonya – hatékony feldolgozását, miközben a professzionális konyhákban elvárt gyorsaságot és pontosságot biztosítja.
