Úgy tervezték, hogy megfeleljen az ágazat szakembereinek igényeinek. Pengéje exkluzív, nagy teljesítményű rozsdamentes acélból és NITRUM® tartósságból készült. Az ebben a sorozatban használt fogantyú egy forradalmian új ergonomikus fogantyú, amely fröccsöntött polipropilénből, higiénikus műanyagból áll, jó ütésállósággal, csúszásmentesen és ellenáll a magas hőmérsékletnek (120-130ºC). A nyél és a penge közötti kapcsolat állandó a befecskendezési folyamatnak köszönhetően, amellyel összekapcsolják őket. A nyél színe azonosítja a kést, hogy megkülönböztesse a felvágott élelmiszereket, ezáltal jobb higiéniai-egészségügyi ellenőrzést érhet el a fogyasztó számára, az európai előírások alapján.

TERMÉKJELLEMZŐK

• Sorozat: 2900
• Penge anyaga: NITRUM® rozsdamentes acél
• Markolat anyaga: polipropilén
• Felhasználás: Filé
• Szín: fekete
• Penge hossz: 190 mm.
• Súly: 141 g

• Származási hely: Spanyolország