- Energiaellátás: elektromos
- Teljesítmény: 15,4 kW
- Tápfeszültség: 400V/3PH
- Gőzképzés: direkt gőzbefecskendezés
- Tálcaméret: GN1/1
- Tálcaméret: GN1/1
- Tálcaférőhely: 11
- Üzemmódok: légkeverés, párolás, kombinált
- Vezérlés: érintőképernyő
- Ajtónyitás iránya: balról jobbra
- Lábak: szintezhető
- Sütési hőmérséklet: 30...270 °C
- Sínek közötti távolság: 68 mm
- Világítás: van
- Black Mask érintőképernyő
- 100 programozható recept
Nagy teljesítményű sütő szabadalmaztatott Airflowlogic és Humilogic rendszerekkel.
Airflowlogic: A teljesen áttervezett ventilátorvédőnek és a sütő belsejében lévő levegő visszavezetésének alapos vizsgálatának köszönhetően lehetővé teszi az optimális sütési egyenletesség elérését a sütő minden területén.
Humilogic: Magas páratartalmat biztosít a főzőkamrában a minőségi gőzfőzéshez.
Sütőlemezeket, sütőrácsokat az ár nem tartalmazza.
