A Nayati NGWR Serie 900 gázos wok főzőzsámoly professzionális vendéglátóipari felhasználásra készült, ahol a wok ételek gyors elkészítése és a magas hőteljesítmény alapvető követelmény. A készülék a Nayati Serie 900 nagykonyhai berendezéscsalád része, amelyet intenzív használatra terveztek éttermek, szállodák és ázsiai konyhák számára.

A készülék AISI 304 rozsdamentes acél kivitelben készül, a felső és oldalsó panelek 1,2 mm vastag rozsdamentes acélból állnak, ami tartós és higiénikus használatot biztosít professzionális konyhai környezetben.

A nagy teljesítményű wok főzésről egy speciális kialakítású, háromcsöves gázégő gondoskodik, amely hatékony hőelosztást és magas teljesítményt biztosít. A wok edény stabil elhelyezését egy Ø280 mm átmérőjű erős öntöttvas wok tartó segíti, amely egy 2 cm magas rozsdamentes acél tartószerkezeten helyezkedik el.

A főzőegység 400 mm magas fröccsenésvédő hátfallal rendelkezik, amely segít megóvni a környező felületeket a főzés közben keletkező fröccsenésektől. A készülék hidegvizes csappal van felszerelve, amely a kezelőpanelen integrált vezérléssel rendelkezik. A felső panel tisztítását és hűtését víztúlfolyásos rendszer segíti, a víz pedig egy szűrővel ellátott lefolyón keresztül távozik.

A berendezés manuális gyújtással működik, amely egyszerű és megbízható használatot biztosít professzionális konyhai környezetben.