A professzionális konyhákban robusztus, erős rozsdamentes acélból készült asztalra van szükség. Ez a kiváló minőségű rozsdamentes asztal hátsó résszel rendelkezik a kiömlések megakadályozására, és könnyen összeszerelhető és tisztítható. Teherbírása 150-200 kg, lábai pedig állítható magasságúak.