A sokkoló kívül-belül rozsdamentes acél borítással, ventilációs hűtéssel, elektronikus hőfokszabályozással, digitális hőfokkijelzéssel, fém polccal (polcokkal) rendelkezik. Autamata leolvasztás, környezetbarát hűtőközeg, alacsony zajszint. Az ajtónyitás iránya megváltoztatható. A sokkoló kialakítása az alkatrészekhez könnyű hozzáférést biztosít. A készülék GN edényeket és tálcákat nem tartalmaz.
A sokkolóhoz opcionálisan troli vásárolható, amely 20db GN 1/1 tálca befogadására alkalmas.
TERMÉKJELLEMZŐK:
- Külső méretek: 800 x 930 x 2500 mm
- Teljesítmény: 3126 W
- Tápfeszültség: 400 V, 50 Hz
- Hűtési idő: +90 °C … +3 °C 90 percen belül
- Hűtési idő: +90 °C … -18 °C 270 percen belül
- Befogadó kapacitás: 20 x 1/1 GN h=40 mm / 400x600x20 mm
- Sokkoló kapacitás: 75 kg/ciklus (hűtés)
- Sokkoló kapacitás: 70 kg/ciklus (fagyasztás)
