MAXIMA Kétirányú sokkoló hűtő Blast Chiller 3 x 1/1 GN kapacitás

A MAXIMA 3 × 1/1 GN kapacitású kétirányú sokkoló hűtő professzionális berendezés elkészített ételek gyors lehűtésére és fagyasztására. Kompakt méretének köszönhetően éttermekben, szállodákban, kávézókban, cukrászatokban és étkezdékben egyaránt praktikusan elhelyezhető.

A készülék 3 db 1/1 GN vagy 40 × 60 cm-es Bakerynorm tálca befogadására alkalmas. A tálcák közötti távolság 70 mm. A tálcák külön rendelhetők, nem tartoznak a készülék alapfelszereltségéhez.

Gyorshűtés során 10 kg ételt képes 65 °C-ról 10 °C-ra hűteni 120 perc alatt. Gyorsfagyasztáskor 5 kg terméket 65 °C-ról -18 °C-ra fagyaszt 270 percen belül.

A készülék ventilátoros hűtőrendszerrel, R290 hűtőközeggel és automatikus leolvasztással rendelkezik. A digitális vezérlés egyszerű és pontos kezelést biztosít.

A rozsdamentes acél külső burkolat és az AISI 304 rozsdamentes acél belső tér higiénikus, tartós és könnyen tisztán tartható. Az önzáró ajtó antibakteriális gumitömítéssel rendelkezik.

Műszaki adatok:

• Terméktípus: kétirányú sokkoló hűtő / sokkoló fagyasztó
• Kapacitás: 3 × 1/1 GN
• Bakerynorm kompatibilitás: 40 × 60 cm
• Tálcatávolság: 70 mm
• Gyorshűtési kapacitás: 10 kg/ciklus
• Gyorshűtés: 65 °C-ról 10 °C-ra 120 perc alatt
• Gyorsfagyasztási kapacitás: 5 kg/ciklus
• Gyorsfagyasztás: 65 °C-ról -18 °C-ra 270 perc alatt
• Hőmérsékleti tartomány: -18 és +10 °C között
• Hűtési rendszer: ventilátoros
• Hűtőközeg: R290
• Hűtőközeg mennyisége: 148 g
• Automatikus leolvasztás
• Digitális vezérlés és kijelző
• Maximális környezeti hőmérséklet: 32 °C
• Zajszint: 50–60 dB
• Önzáró ajtó
• Antibakteriális gumitömítés
• Rozsdamentes acél ház
• AISI 304 rozsdamentes acél belső tér
• Szigetelés vastagsága: 60 mm
• Belső méret: 624 × 410 × 375 mm
• Külső méret: 751 × 747 × 842 mm
• Nettó súly: 67 kg
• Elektromos teljesítmény: 550 W
• Elektromos csatlakozás: 230 V / 50 Hz / 1 fázis
• GN/Bakerynorm tálcák nem tartozékok
• Márka: MAXIMA
• Cikkszám: 09400924