Amennyiben a termék egyéb paramétereire kíváncsi, vegye fel velünk a kapcsolatot, az info@agastro.hu vagy a +36301969580, +36301969581 telefonszámok egyikén.
Professzionális, nagy teljesítményű asztali kutter és Blixer, amely nélkülözhetetlen segítőtárs kórházakban, idősotthonokban, bölcsődékben vagy fine-dining konyhákon a texturált étrendek és finom krémek elkészítéséhez.
Főbb jellemzők:
Kapacitás: 11,5 literes rozsdamentes acél üsttel rendelkezik, amelyben egyszerre 2–6,5 kg alapanyag dolgozható fel.
Funkcionalitás: A beépített üstkaparó kar és a fedéltörlő rendszer biztosítja a tökéletes homogenitást anélkül, hogy meg kellene állítani a gépet.
Vezérlés: Két sebességfokozat (1500 és 3000 fordulat/perc) mellett impulzus (Pulse) funkcióval is rendelkezik a precíz vágás érdekében.
Biztonság: Mágneses biztonsági rendszer és motorfék garantálja a balesetmentes munkavégzést; a gép csak zárt fedéllel indul el.
Műszaki adatok és elektromos csatlakozás:
Feszültség: A Blixer 10 ipari teljesítményű aszinkron motorral van szerelve, amely kizárólag háromfázisú hálózatról (400V / 3N~ / 50Hz) üzemeltethető.
Teljesítmény: 2,6 kW
Áramerősség: Jellemzően 16 Amperes, 5-pólusú (3P+N+E) ipari csatlakozót igényel.
Motor: Karbantartást nem igénylő, közvetlen meghajtású motor, amely intenzív használat mellett is hosszú élettartamot biztosít.
