Rational 20 tálcás kombisütő (ICC 202 E)
Nagykonyhai használatra tervezett kombi sütő-gőzpároló berendezés, mely napi 300-500 adag étel elkészítése esetén ajánlott.
A kombi sütő 20 x GN2/1 tálcaférőhellyel rendelkezik. 4,3" színes kijelzővel, forgatógombos vezérléssel ellátott. 6 (szárnyas, hús, hal, tojás, köret és pékáru) üzemmóddal és 5 (főzés, sütés, pirítás, grillezés, tálalás) ételkészítési eljárással.
- 4,3" színes kijelző, forgatógombos vezérlés
- 100 program
- CareSystem - 4 automatikus tisztítóprogram (könnyű, közepes vagy erős tisztítás, mosogatás tabletta nélkül)
- ServiceDiagnose System - szervizüzenetek automatikus kijelzése
- USB port a HACCP- és szervizadatok kiadásához, a főzési programok mentéséhez és a szoftverfrissítéshez
- kombigőzölés - gőz: 30 °C…130 °C; forró levegő: 30 °C…300 °C; gőz és forró levegő kombinációja: 30 °C…- 300 °C
- 5 légkeverés fokozat, programozható
- maghőmérő 1 pontos méréssel
- 2 rétegű sütőajtó
- beépített kézizuhany
- készülékaljzat körben tömítéssel
A berendezés regisztrációját csak a Gyártó által elismert RATIONAL szerviz partner végezheti el.
